Pavārmāksla

Turku kurabie - kraukšķīgi cepumi, ko peld ar šokolādi

Pin
Send
Share
Send
Send


Turku kurabie sīkfaili ir atpazīstami saldumi. Interesanti, ka šī austrumu delikatese ir ne tikai izsmalcināta garša, bet arī nevainojama izskats. Par laimi, saldie zobi iepriecina sevi Kurabē. Recepte ir diezgan vienkārša, un rezultāts galvenokārt ir slavēšana. Maigs un smalks, mēreni salds kurabi ir krustojums starp smilšainām un bagātīgām sīkdatnēm.

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

  • 250 g sviesta vai margarīna;
  • 100 ml augu eļļas;
  • 1 ola;
  • 2/3 tasi cukura pulvera;
  • 1 glāze cietes;
  • 2 tases milti;
  • 1 vaniļas maiss;
  • 1 maisā cepamais pulveris;
  • šokolāde;
  • mandeļu ziedlapiņas, kokosriekstu skaidas, sasmalcinātas pistācijas vai citi rieksti.

Mīkstajam sviestam vai margarīnam pievienojiet augu eļļu.

Tur mēs braucam ar olu un pievienojam vaniļu.

Visu noslaucīt noslaucīt līdz gludai. Pievienojiet cukura pulveri un noslaucīt vēlreiz.

Pievienojiet cieti, miltus un cepamo pulveri un mīciet mīklu ar rokām.

Pēc tam, kad mīkla ir gatava, sadaliet to mazos gabaliņos.

Mēs veidojam bumbiņas, kas ir nedaudz lielākas par valriekstu, izplatītas uz cepešpannas un nosūta uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 15-20 minūtes.

Gatavs kurabi nedaudz grauzdēts. Sīkfailiem var būt raksturīgas plaisas. Kā sīkdatnes atdzesē, sagatavo riekstus un izkausē šokolādi.

Atdzesēta Kurabe iemērc šokolādē, pēc tam uz riekstu vai kokosriekstu.

Pēc tam, kad izdomājums pilnīgi sacietē, mēs pārvietojam kurabia uz trauku un kalpojam to galdā.

Pēc izvēles sīkfailus var pārkaisa ar cukura pulveri.

Pin
Send
Share
Send
Send