Kategorija Pavārmāksla

Maisījums nav atsevišķs ēdiens, bet ēdiena gatavošanas princips. Tas ir unikāls, jo pēc cepšanas sastāvdaļas ne tikai paliek sulīgas, bet arī saglabā lielāko daļu no noderīgajām vielām. Cepot nepārtraukti maisot wok pannā, tie iegūst ruddy garozu. Laiks tam ir minimāls, un rezultāts pārsniedz visas cerības.

Laba plūmju raža šogad ir piespiedusi daudzas mājsaimnieces meklēt interesantas saglabāšanas receptes. Un šeit ir viens no tiem. Šajā gadījumā plūmēm tiek piedāvāts sagatavot ne kompotu vai ievārījumu, bet gan interesantu uzkodu, kas būs piemērots kā gaļas vai zivju papildinājums. Youtube / Galina virtuve Jums būs nepieciešams: 3 kg dažu nenogatavinātu plūmju; 150 g ķiploku; paprikas (vēlams paprikas maisījums); etiķis; sāls, cukurs; 50 gramus koriandrs, dilles un pētersīļi Pirms plūmju gatavošanas sterilizējiet burkas.

Viesmīlīgā galda viesi ir gurķi un kāposti. Iespējas, lai tos sagatavotu ziemas masai. Garšīgas receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Tajā pašā laikā joprojām ir iespējams pārsteigt viesus ar neparastu prezentāciju. Mēģiniet gatavot gurķus kāpostu lapās. Varbūt nākotnē viņi kļūs par jūsu specialitāti.

Shvilpikai ir tradicionāls lietuviešu ēdiens, kas nozīmē „whistlers”. Sagatavojiet ēdienu no žāvētiem kartupeļiem, kas palikuši pēc brīvdienas un nav piemēroti pārtikai. Šādus kartupeļus atmetot roku neizaug, tāpēc Lietuvā tika izgudrots ēdiens, ko pasniedz ar sēņu mērci.

Nedaudz garšīgs, ar raksturīgu skābumu un bagātīgu aromātu, pagrieziens nav tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Diemžēl šī krūma augļi ilgstoši netiek uzglabāti bez pienācīgas apstrādes. Izmantojiet to visur. Gatavojot ēdienus, ir daudz interesantu receptes, kas ir cienījamas. Daudzveidīgas ērkšķu delikateses papildus oriģinālajai smalkajai garšai ir īsta vitamīna bumba.

Saldu delikatesi, kas pārsteigs viesus un ko baudīs ģimene, var izgatavot no ķirbjiem. Lai desertu padarītu garšīgu un izskatītos labi, ievērojiet dažas vienkāršas vadlīnijas. Ielejiet sasmalcināto ķirbju ar cukuru tā, lai tas palaist sulu. Tātad ievārījums izrādīsies vairāk piesātināts un vārīts, nevis pievienojot lielu ūdens daudzumu.

Lai noliegtu sev iespēju baudīt saldūdens sālītas zivis, jums vajadzētu iemācīties sālīt to pats. Jūs varat sālīt dažādas zivis, bet līdaka ir īpaši garšīga. Starp citu, pat žāvējot pēc sālīšanas nav nepieciešams. Bet pagaidiet 2-3 dienas, līdz līdaka tiks sālīta. Lai gurķus gūtu panākumus: sālīšanas nianses Ir svarīgi atcerēties, ka zivju sālīšanai tiek izmantots tikai liels sāls.

Odesa ir vairāk nekā tikai pilsēta, bet tas ir dzīvesveids, kas iemērkts ar īpašu garšu. Pat šeit ietvertā virtuve ir izsmalcināta, kas paredzēta īstiem gardēžiem, kuri var ne tikai izbaudīt ēdienu, bet arī apbrīnot tās sagatavošanas detaļas. Visi šaubotāji tiek aicināti gatavot protektorus Odesā. Uzmanību

Āboli ir garšīgi un veselīgi augļi, un rudenī jūs varat baudīt tos pilnībā. Tomēr ne visi spēj tikt galā ar visu ražu. Saglabājiet labvēlīgos vitamīnus, kas ir daudz sezonas augļos, kas audzēti mūsu platuma grādos, līdz pavasarim. 1. Klasiskā versija: ievārījums un ievārījumi Par ābolu ievārījumu ar valriekstiem: 1 kg ābolu; 150 grami mizoti valrieksti; 200 grami cukura; 1 citrona; Piparu pods, lauru lapas, kanēlis Sagrieziet ābolus šķēlītēs, pievienojiet cukuru un pievienojiet nedaudz ūdens.

Iespējams, ka katram uzņēmumam vismaz vienreiz bija tas: kad viņi dodas atpūsties, viņi aizmirsa ņemt korķi, lai atvērtu vīnu. Mēģinot atvērt pudeli ar nazi, ir grūti un neērti, turklāt korķis iekrīt pudelē. Viens cilvēks nāca klajā ar vienkāršu un smieklīgu, bet tajā pašā laikā izcilu veidu, kā atvērt vīnu bez korķviļņa - ar ... kurpju palīdzību.

Šāds kaviārs var tikt gatavots dārzeņu sezonā. Spin no smaržīgajiem kaviāriem bieži lido no galda. Strādājot virtuvē, neaizveriet vismaz vienu burciņu - un jums nebūs laika, lai mirgot acīm, jo ​​no kaviāra burkas nekas nebūs palicis - ikvienam tas patīk tik daudz. Un kaviārs tiek gatavots tikai no trim sastāvdaļām - burkāniem, tomātiem un ķiplokiem.

Kādas lieliskas idejas vienkārši nenāk klajā ar meistariem! Cepšana ir visa māksla, un jums ir nepieciešams sasniegt ne tikai garšīgu produktu kombināciju, bet arī oriģinālo dizainu un noformējumu. Tad šādu cepšanu patiešām var saukt par augstāko klasi. Interesanti, ka pīrāgu, smalkmaizīšu un pīrāgu izgatavošana nav sarežģīta - arsenālā pietiek ar pāris interesantām un oriģinālām idejām, kuras var pieņemt un piemērot jūsu cepšanai.

Kad visas cukini receptes jau ir izmēģinātas, un dārzeņu rezerves joprojām ir, mēs iesakām izmēģināt aromātisko un barojošo ēdienu - turku cukini. Šī ēdiena panākumu noslēpums ir gaļas pildījuma un aromātisko garšaugu kombinācija un brīnišķīga mērce. Reālie gardēži var pagatavot trauku cepeškrāsnī, 10 minūtes pirms tie ir pagatavoti, apkaisa “cepures” no cukini ar rīvētu sieru.

Porchetta jau ir tradicionāls ēdiens Itālijā. Jebkurā svētkiem vai gadatirgiem jums noteikti tiks pasniegts cepta cūkgaļas roll, ko iemērc aromātiskiem augiem. Sulīgs pīrāgs ir labs gan karstajā, gan aukstumā. Garšīgi panini - sviestmaizes ar smaržīgu gaļas zaļumu - tiek pasniegti no auksta porquette.

Konservētos tomātos ir garšīgi ne tikai dārzeņi, bet arī sālījumi. Faktiski, tas var būt simts reizes garšīgāks, ja jūs ievietojat zilās plūmes burkā. Sālījums izrādās tik garšīgs, marinēts, smaržīgs, nedaudz sālīts, ka to var dzert, nevis kompotu. Tomātu un plūmju kombinācija ir ļoti veiksmīga - mēs iesakām arī mēģināt sagatavoties šādai ziemai.

Dažreiz gadās, ka, kad mēs saņemam tuvplānu, garšīgs gaļas gabals izrādās grūts. Cerība uz gardu ģimenes vakariņu aizēnoja. Pirms saimnieces acīm uzmodiniet attēlus par neveiksmīgu galda nažu cīņu ar elastīgiem gabaliem. Un kādi būs mēģinājumi mātes mātei, kas kārdina gatavot, lai košļāt uz gaļas, kas tika apsolīta kā maiga un sulīga?

Piedāvājam pagatavot brokastis greznām olām. Tradicionālā ēdiena bagātīgās krāsas vienmēr iepriecina bērnus un patīkamo pārsteigumu pieaugušajiem, kas ir pirmie, kas to izmēģināja. Brokastis pārvēršas par nelielu notikumu, kas mājās atgādina ar smaidu dienas laikā. Un neaizmirstiet fotografēt neparastu virtuves šedevru.

Ir grūti iedomāties virtuvi, kurā nav augu eļļas. Daži izvēlas tikai olīvu, citi maksā parasto saulespuķu. Neatkarīgi no eļļas, ko lietojat ēdiena gatavošanas laikā, pievērsiet uzmanību dažiem trikiem un noslēpumiem - tie palīdzēs ne tikai ēdiena gatavošanā. Virtuves triki Aromātiskie salātu mērces Augu eļļa, tāpat kā jebkurš cits tauki, lieliski absorbē aromātus.

Ir pagājušas dienas, kad konditorejas izstrādājumiem, kas balstīti uz pūkains mīklas, gardēžiem, kuri nav iepazinušies ar ēdiena gatavošanas noslēpumu, bija jāpērk tikai. Šodien ir viegli atrast gatavu mīklu, pat izvilktu. Pievienojot to ar pildījuma iespēju, ir iespējams saņemt svaigus kraukšķīgus konditorejas izstrādājumus. Izveidošanas iespējas var būt jebkurš numurs.

Pat izmantojot parastos ēdienus, ir viegli dažādot diētu. Smalka citrona-ķiploku garša pievienos garšvielas kartupeļiem ar cāļu augšstilbiem. Šāda ēdiena pagatavošana ir vienkārša. Tā ir piemērota ģimenes vakariņām, kā arī spontāniem notikumiem ar draugiem. Pamatojoties uz topbuzz.com Sastāvdaļas: Vistas ciskas - pēc klātesošo cilvēku skaita; Kartupeļi - 1-1,5 kg; Sviests - 50-70 g; Ķiploki - 2-3 krustnagliņas; Timiāns - daži zari; 1 mazs citrons; garšu un sāli un piparus.